Samme selskap må velge samme hovedrett. Vi tar selvfølgelig hensyn til allergier.

Må bestilles senest en uke i forkant
Minimum antall gjester 15

Meny 1

Laks crudo marinert med sitronsaus, servert med pepperrotrømme og rugbrød knas

Ovnsbakt lange med romanesco puré og miso&chili smørsaus. Servert med nypotet

eller

Reinsdyr indrefilet fra Røros servert med gresskarpuré, syltet sennepsfrø og rotfrukt chips

Rabarbrakompott med pisket vaniljeyoghurt og brunet smør knas

Pris kr 735

Meny 2 vegetar

Fritert økoligisk sopp servert med vegansk gressløk og persille aioli

Grillet sommerkål servert med piggsvinsopp, ramsløkssaus og friske urter

Rabarbra mousse

Pris kr 710