Meny

Gjelder fra tirsdager til lørdager

Klassiske Smørbrød

Røkt laks, pepperrotrømme, agurk og syltet sennepsfrø 189,-

Innerholder: melk, fisk, sennep, sulfitter

Sild og smilende egg, syltet løk, poteter og aioli 179,-

Innerholder: egg, fisk, sennep, sulfitter

Panert fisk med remulade og sitron (varm) 189,-

Innerholder: hvete, egg, fisk, sennep

Selleri-schnitzel med karriremulade og kapers (varm) 169,-

Innerholder:v hvete, soya, sennep

Tartar av røkte beter med jalapeñokrem, syltet rødløk og dukkah 169,-

Innerholder: melk, hasselnøtter, sesamfrø

Kremet kyllingsalat på rugbrød toppet med bacon 185,-

Innerholder: melk, egg, sennep

Grillet toast med norsk brie, servert med karamellisert løk kompott og honning majones 145,-

Innerholder: hvete, melk, egg, sulfitter, sennep

Biff tartar med økologisk eggeplomme, sennepsmayo, syltet sjalottløk, kapers, nyrevet pepperrot og brød ved siden av 198,-

Innerholder: hvete, egg, sennep, sulfitter

Roastbeef med potetsalat, syltet agurk og sprø løk 198,-

Innerholder: hvete, melk, egg, sennep, peanøtter

Hjemmelaget karbonade servert med brunet løk, aioli og syltet agurk (varm) 215,-

Innerholder: melk, egg, sennep, sulfitter

Vaffel med konfitert andelår, syltet rødkål og aioli (varm) 205,-

Innerholder: hvete, melk, egg, sulfitter

Alle våre smørbrød inneholder, i tillegg til oppgitte allergener, smør, hvete og rug. Vi kan tilpasse allergier

Lunsj retter

Gjelder fra klokken 11:00-16:00

Innerholder: hvete, melk, valnøtter, sulffiter
Grillet chevre salat

Servert med tranebær, karamelliserte valnøtter, rødbeter og balsamico- solbær dressing. Serveres med brød 248,-

Innerholder: hvete, melk, valnøtter, sulffiter

----------
Barnemeny

Serveres hele dagen – for barn opptil 12 år.

----------

Panert fisk med potetmos og Rørosrømme 169,-

Innerholder: hvete, melk, fisk

Karbonade med potetmos og aioli 179,-

Innerholder: melk

En kule is, spør din servitør om de ulike smakene 45,-

À la carte
Serveres fra kl. 13.00

Forretter

Kamskjell sellerirotpuré, sprøstekt bacon og chimichurri 219,-

Innerholder: skalldyr, melk, sulfitter

Fiskesuppe med torsk og reker, servert med brød 240,-

Innerholder: melk, hvete, skalldyr, sulfitter

Tartar av røkte beter med jalapeñokrem, syltet rødløk og dukkah 169,-

Innerholder: melk, hasselnøtter, sesamfrø

Biff tartar på ristet brød, servert med syltet sjalottløk, kapers, syltet sennepsfrø, økologisk eggeplomme og nyrevet pepperrot 198,-

Innerholder: hvete, melk, egg, sennep, sulfitter

Hovedretter

Ovnsbakt gresskar med syltede rosiner, cottage cheese fra Røros, smørconfitert østerssopp og solsikke- & gresskarfrøcrumbles og harissa olje 305,-

Innerholder: melk, sulfitter

Torskefilét sellerirotpuré, syltet jordskokk, jordskokkchips og hvitvinssaus med hummer-demi-glace 339,-

Innerholder: melk, skalldyr, fisk, selleri, sulfiter

Grillet kylling med sesongens grønnsaker og plommedressing 365,-

Innerholder: hvete, sulfiter

Reinsdyrfilét fra Røros med gulrotpuré, syltede sennepsfrø, rotfruktchips og rødvin-demi-glace 430,-

Innerholder: melk, sennep

Vafler

Hjemmelaget brunostis med brigebær sorbet 130,-

Innerholder: hvete, melk, egg

Hjemmelaget sorbet av norske jordbær og ostekake-krem 130,-

Innerholder: hvete, melk, egg

Dessert

Hjemmelaget eplekake med vaniljeis og salt karamell 129,-

Innerholder: hvete, melk, egg

Brunostmousse servert med brunet smørkjeks og hvit sjokoladecrumble 130,-

Innerholder: hvete, melk

Høstdessert eple- og pærekompott, ostekakekrem og sprø croissant

Innerholder: hvete, melk