Meny

Gjelder fra tirsdager til lørdager

Klassiske Smørbrød

Røkt laks, pepperrotrømme, agurk og syltet sennepsfrø 189,-

Innerholder: melk, fisk, sennep

Sild, smilende egg og syltet løk 179,-

Innerholder: egg, fisk, sennep

Panert fisk med remulade og sitron (varm) 189,-

Innerholder: hvete, egg, fisk, sennep

Selleri-schnitzel med karriremulade og kapers (varm) 169,-

Innerholder:v hvete, soya, sennep

Tartar av røkte beter med jalapeñokrem, syltet rødløk og dukkah 169,-

Innerholder: melk, hasselnøtter, sesamfrø

Grillet toast med norsk brie, servert med karamellisert løk kompott og honning majones 145,- Innerholder: hvete, melk, egg, sulfitter, sennep

Kremet kyllingsalat på rugbrød toppet med bacon 185,-

Innerholder: melk, egg, sennep

Biff tartar på ristet brød, servert med syltet sjalottløk, kapers, syltet sennepsfrø, økologisk eggeplomme og nyrevet pepperrot 198,-

Innerholder: hvete, melk, egg, sennep, sulfitter

Roastbeef med potetsalat, syltet agurk og sprø løk 198,-

Innerholder: hvete, egg, sennep, peanøtter

Hjemmelaget karbonade servert med brunet løk, aioli og syltet agurk (varm) 215,-

Innerholder: hvete, melk, egg, sennep

Vaffel med konfitert andelår, syltet rødkål og aioli (varm) 205,-

Innerholder: hvete, melk, egg, sennep

Alle våre smørbrød inneholder, i tillegg til oppgitte allergener, smør, hvete og rug. Vi kan tilpasse allergier

Lunsj retter

Gjelder fra klokken 11:00-14:00

Innerholder: hvete, melk, bygg, rug
Rømmegrøt

Rømmegrøt med syrlige gule rosiner, sukker og kanel. Serveres med fenalår og flatbrød 212,-

Innerholder: hvete, melk, bygg, rug

Innerholder: hvete, melk, valnøtter, sulffiter
Grillet chevre salat

Servert med tranebær, karamelliserte valnøtter, rødbeter og balsamico- solbær dressing. Serveres med brød 248,-

Innerholder: hvete, melk, valnøtter, sulffiter

----------
Barnemeny

Serveres hele dagen – for barn opptil 12 år.

----------

Panert fisk med potetmos og Rørosrømme 169,-

Innerholder: hvete, melk, fisk

Karbonade med potetmos og aioli 179,-

Innerholder: Melk, sennep

En kule is, spør din servitør om de ulike smakene 45,-

À la carte
Serveres fra kl. 13.00

Forretter

Innerholder: hvete, melk, sennep
Tempura asparges

med persille og gressløk majones 205,-

Innerholder: hvete, melk, sennep

Innerholder: hvete, melk skalldyr
Blåskjell

servert med hvitvinssaus og brød 195,-

Innerholder: hvete, melk skalldyr

Innerholder: hvete, sennep
Fritert økologisk sopp

servert med vegansk gressløk-persille aioli 165,-

Innerholder: hvete, sennep

Hovedretter

Innerholder: melk, soya sesamfrø, hasselnøtter
Grillet sommerkål

servert med piggsvinsopp, ramsløksaus og friske urter 295,-

Innerholder: melk, soya sesamfrø, hasselnøtter

Innerholder: melk, fisk, soya, mandler
Ovnsbakt lange

med romesco puré og miso&chilli smørsaus. Servert med nypotet 335,-

Innerholder: melk, fisk, soya, mandler

Innerholder: hvete, sulfitter
Grillet kylling

med sommersalat og rabarbraglaze, servert med brød 365,-

Innerholder: hvete, sulfitter

Vafler

Hjemmelaget brunostis med brigebær sorbet 130,-

Innerholder: hvete, melk, egg

Hjemmelaget sorbet av norske jordbær og ostekake-krem 130,-

Innerholder: hvete, melk, egg

Dessert

Hjemmelaget eplekake med vaniljeis og salt karamell 129,-

Innerholder: hvete, melk, egg

Brunost mousse servert med brunet smør-kjeks og hvit sjokoladecrumble 130,-

Innerholder: hvete, melk

Rabarbrakompott med vaniljeyoghurt og brunet smør knas 130,-

Innerholder: hvete, melk, egg